西元1942年，有一位研究學者注意到即使食用優格，腸內乳酸菌也不容易增加。這位研究學者正是細菌學者正垣一義先生。
其後，將近30年間的研究裡，他除了發現自嬰兒時期開始就棲宿在自己體內乳酸菌的重要性，更發現最重要的是乳酸菌分泌物與菌體物質。
西元1970年，他成功萃取出該有效物質，即是乳酸菌生成萃取液